100g Bauerngeselchtes Karree luftgetrocknet (Mulbratl), Mindestbestellmenge 200g

  • 100g Bauerngeselchtes Karree luftgetrocknet (Mulbratl), Mindestbestellmenge 200g
Verfügbarkeit
Lagernd
Artikelnr.
LUF003
Preis
2,30€ / 100 Gramm

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Unser luftgetrocknetes Karree


3-4 Wochen eingebeizt und danach mindestens 3 Tage über Buchenholzspänen schonend geräuchert. Danach wird das Fleisch zwischen 4 und 6 Wochen luftgetrocknet. Damit ist der Fleisch roh essfertig. 


Unsere Ware wird im Ganzen, nicht aufgeschnitten verschickt!




Zutaten: Schweinekarree, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff


                 Natriumnitrit), Gewürze    


                 Allergene: Sellerie




Nährwerttabelle:

Nährwert pro 100g:

Energiegehalt/Brennwert
656kj/155kcal
Fett
3g
davon gesättigte Fettsäuren
1,5g
Kohlehydrate
1g
davon Zucker
1g
Eiweiß
31g
Salz
4g

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