100g Bauerngeselchter Bauchspeck luftgetrocknet

  • 100g Bauerngeselchter Bauchspeck luftgetrocknet
Verfügbarkeit
Lagernd
Artikelnr.
LUF008
Preis
1,95€ / 100 Gramm

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Unser luftgetrockneter Bauchspeck


3-4 Wochen eingebeizt und danach mindestens 3 Tage über Buchenholzspänen schonend geräuchert. Danach wird das Fleisch zwischen 4 und 6 Wochen luftgetrocknet. Damit ist der Fleisch roh essfertig. 



Unsere Ware wird im Ganzen, nicht aufgeschnitten verschickt!




Zutaten:    Schweinebauchspeck, Nitritpökelsalz (Konservierungsstoff

                    Natriumnitrit), Gewürze

                    Allergene: Sellerie





Nährwerttabelle:

Nährwert pro 100g:

Energiegehalt/Brennwert
1695kj/409kcal
Fett
35g
davon gesättigte Fettsäuren
14g
Kohlehydrate
0,5g
davon Zucker
0,5g
Eiweiß
23g
Salz
4g

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